花的种类比较多，好养且好卖的花不少，能够最终靠大众的对花的认识程度来选择需要卖什么话。

  康乃馨:这类型的花株并不高，一般只有几十公分高，养护容易，并且开花期间会连续开花，花期挺长。花朵颜色多种多样，五彩缤纷。通常人们很喜欢红色粉色和鹅黄颜色，而康乃馨正好符合这一点，用康乃馨装饰的盆景一直都很好卖。

  百合:这个花大家都很熟悉，一听到这一个名字寓意就不错，百合百合，百年好合，不管送给谁，百合都可以胜任，它纯洁的颜色和丁香般的花香，给人一种纯净、静谧的感觉，在所有的花中，个人很喜欢百合，不管在花市还是淘宝，百合都有一席之地。

  玫瑰:同样是家喻户晓的花，每一个情人节都是玫瑰畅销的时候，大街上常常看到小孩子棒着玫瑰卖。从这一个方面来看，玫瑰确实是比较受人欢迎的花科。并且玫瑰花还可拿来泡水，当然泡水的时候不是用盛开过的花。对于蔷薇科植物来说，玫瑰花特别容易种植，只要有适合的水分和光照，玫瑰就可以长的很好，它并不像水仙花那样需要时刻给水。

  满天星:满天星是石竹科植物，能够直接进行扦插培株，从这点看，满天星非常容易成活，养护就更不用说了。满天星的花朵比较多，颜色各异，看起来像一团团雪花和云朵，并能用满天星来搭配其他的花朵，满天星可以说是一种?百搭型?花目。除了玫瑰，满天星是个人很喜欢的花，因为它能够更好的起到点缀的作用，很多人以为它是一种配角花目，这里想说，一团团的满天星胜过万千风景，这正是满天星的魅力所在。

  插花是一门技术，也是一门艺术，而作为开店之需的生活礼仪用花，首先要掌握包花及各种花束的包法、样式、插花技术；要了解花语，什么花送什么人，什么场合用什么花，开业花篮，结婚花车制作，很多人，认为只要看看插花教程，就能学会，那就错了，插花是一门技术，也是一门艺术，需要系统、全面的学习和操作，最好就是去一家专业的花艺培训学校系统的学习一下，过硬的插花技术，是你开鲜花店的基础，订花人第一次对你包花束的认可决定他是否会成为你的老顾客。其次是你所销售的鲜花一定要新鲜，做生意和做人一样要有诚性！

  花卉业零售利润在50％－70％，零售利润足以满足一个月的房租水电、员工工资、税收开支。从这个方面考虑，店址应该选在医院、酒店、影楼或娱乐城旁边，避免在6－9月淡季对整个业绩的影响。

  从扩展批零业绩的提高考虑，因为批发利润大约在10％－30％之间，可将店址选在花卉市场批发一条街，或花店比较集中的地区。在9月至第二年5月的旺季，所有的花店，买花者都是你的客户，由于顾客购物的从众心理，批发货量大，价格实惠公道，你会争取到许多别人得不到的生意。同时，还可以争取让别的小店成为你的批发客户

  花店的装修大多数表现在“花团锦簇”这个字，要达到这个目的，只要一个办法，那便是多装有反射功能的玻璃，这样店面空间显得大，一枝花变两支花，一束花

  也就变成了两束花了，当然为了体现花的艳丽，灯光色彩也很重要，建议可适当选择粉红色灯管点缀，但切忌光线过强，加速鲜花的衰败。如果还做批发生意，可考

  进货渠道是做好鲜花批零店的又一个关键，因为鲜花的质量和价位，是你赢得市场的法宝，找到自产自销的货源，可使你的利润空间最大且得到保证。云南省拥

  有全国最大的生产基地和花卉市场，在开店之前不妨到云南当地走一趟，寻找到合适的供货商后，以总代理或直销店的形式确保你的利益。最好能争取到待办航空、

  鲜花店的生意，一是花卉的质量价格，二要服务质量，如果花卉质量价格由进货商把关的话，作为店主要考虑服务质量。为增加竞争力，可以开考虑增加服务项目，除了门店的销售，也可以建立稳定的客户档案，接受注册客户免费送货上门；为客户设计婚宴、会议和生日宴会现场的鲜花摆放布置等等种种的服务，能帮助你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。

  避免守株待兔，实现多样化的经营。在掌握初步插花技术的基础上，进一步学习插花艺术，常识在固定客户中开个小型的插花艺术学习班，采用会员制或者一次性收费，增加盈利项目。此外，无论哪一个城市，星级饭店的鲜花布置，都是一个很好的业务，3－5天更换一次花卉，费用少则几百，多则几千元，无形带来许多生意，影楼酒吧，歌舞厅也是拓宽业务的市场，与电台合作，累积返还销售，这些都是你占领市场的法宝。

  本文核心数据：中国花卉公司数;中国花卉种植面积;中国花卉行业主要品种年产量;中国规模以上花卉市场数量;中国花卉市场摊位数量;中国花卉零售市场规模及其预测

  花卉，是具有观赏价值的草本植物，是用来描绘欣赏的植物的统称，喜阳且耐寒，具有繁殖功能的短枝，有许多种类。花卉有广义和狭义两种意义：狭义的花卉是指有观赏价值的草本植物，如凤仙、菊花、一串红、鸡冠花等;广义的花卉除有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等，如麦冬类、景天类、丛生福禄考等地被植物，梅花、桃花、月季、山茶等乔木及花灌木等等。

  根据植物用途特性的不同，可将花卉产品分为鲜切花类、盆栽植物类、观赏苗木、食用与药用花卉、种苗用花卉等5大类。其中，鲜切花类包括鲜切花、鲜切叶和鲜切枝3类，盆栽植物类包括盆栽植物、盆景以及花坛植物，观赏苗木分乔木和灌木。

  我国花卉行业产业链分为三个环节，产业链上游为花材供应，包括花卉育苗、花卉培育、花田基地种植等;产业链中游为花卉产品加工、零售;下游则是应用市场。由于花卉行业对时效性具有较高的要求，因而中游零售渠道是花卉行业的关键环节，此外，消费者花卉消费意识的提升对于产业链发展的拉动作用明显。

  从产业布局来看，在上游领域，花材供应代表企业有锦苑花卉、英茂集团、森禾种业、东方园林、棕榈园林、岭南股份、蒙草生态、铁汉生态等。

  在产业链中游，中端花艺产品制作企业有花加、花点时间、爱尚鲜花等，高端花艺产品生产零售商包括野兽派、roseonly等，花卉电商零售平台包括花礼网、花巴士、淘宝、京东等。

  中国花卉种植历史悠远长久，自古以来已有多部经典作品中记载花卉植物形态、生长、土壤等信息。20世纪90年代开始，随着建设部发布园林绿化行业资质标准，中国商品花卉行业开始发展起来，可分为萌芽期、成长期和转变发展方式与经济转型期三个阶段。2015年至今，鲜花电商迅速流行。此前，花卉产品通常应用于生日、情人节、教师节、婚礼庆典等特殊纪念场景，花卉电商不断推广鲜花消费理念，促使消费者形成“每周一花”“每日一花”消费习惯，产品复购率与消费频次大幅提升。

  花卉行业是农业发展的重要组成部分，作为市场导向型行业，花卉行业在政策规范指导下有序发展。2021年7月，国家林业和草原局发布《“十四五”林业草原保护发展规划纲要》，提出推动花卉品种选育和标准化栽培，强化产品创新研发。到2025年，花卉年产值3500亿元。2022年11月发布的《关于推进花卉业高水平发展的指导意见》明白准确地提出花卉业发展目标，到2025年，花卉种业创新体系基本建立，自主知识产权花卉品种市场占有率稳步提升，花卉产业布局结构更优化，花卉科学技术创新能力大幅提升等。

  根据国家林业和草原局和中国花卉协会数据，2015-2021年我国花卉公司数总体呈上涨的趋势，2018年略有下降，但随后快速上涨。2021年，中国花卉公司数为79512个。

  从企业结构来看，大中型花卉公司数发展的新趋势与花卉企业总体趋势一致，其数量从2015年的9136个增加到2017年的10376个，2018年数量下降至9514个，在花卉公司数中的占比17.6%。初步统计2021年我国花卉行业大中型公司数约为13915个，占全部花卉公司数比重约为17.5%。

  我国花卉产业自上世纪90年代开始呈现加快速度进行发展的态势，至2010年花卉种植培养面积已达到76.4万公顷。依照国家林业和草原局发布数据，2010-2021年我国花卉种植培养面积总体呈上涨的趋势，种植规模持续扩大，逐步形成了现代花卉产业格局。

  中国目前已变成全球最大的花卉生产基地。依照国家林业和草原局在第十届中国花博会新闻发布会上公布的数据，截至2020年底，全国花卉种植培养面积达150余万公顷，种植培养面积的下降与2020年新冠疫情影响、智能化种植普及以及花卉公司制作效率的提高等有关。2021年，花卉种植培养面积159万公顷，销售额2161亿元。

  从我国花卉行业产量来看，2021年红掌、蝴蝶兰、盆栽玫瑰等传统盆栽年产量稳步增长，其中，红掌年产量约4000万盆，产自广东、天津等地;蝴蝶兰年产量7000万盆;盆栽玫瑰年产量也达到3000万盆左右，集中产自云南、四川等地;大花蕙兰的年产量同比有突破，预计2022年大花蕙兰年产量仅云南省就将增至650万盆。

  根据国家统计局的数据，2021年我国规模以上花卉市场数量下降至16个，与2020年持平，2015年来数量已下降了三分之一。

  与我国花卉市场数量不断下降的趋势相反，我国花卉市场摊位数量近年来波动上升。根据国家统计局披露的数据，2021年我国花卉市场摊位数量达到21034个，同比增加1.8个百分点。

  根据国家林业和草原局在第十届中国花博会新闻发布会上公布的数据，2020年全国花卉销售额达2500多亿元。2020年，花卉零售业由于新冠疫情的影响，加速了花卉产品营销模式的重建，众多生产企业和经销商纷纷开拓线上销售渠道，一直在升级促销手段和丰富线上销售方式，促进产品线上线下同步销售。

  根据中国花卉协会发布的《2022年全国花卉产销形式分析报告》，2021年中国花卉零售市场规模继续保持快速地增长，达2205.0亿元，包含全国盆花和鲜切花两部分，较2020年上涨17.5%。花卉市场受疫情影响，花卉电商大规模加速兴起，但这种兴起不是由于资本加持而是自发性的，表现在B2B、B2B2C、B2C等模式全面发展，淘宝、京东、美团、抖音等平台百花齐放，特别是“直播带货”“一件直发”模式发展迅猛。

  随着生产布局的一直在优化，中国花卉行业区域特色一天比一天突出，目前已形成以云南、四川、江苏、浙江、海南为重点的南方热带、亚热带花卉产区;以广东、福建为重点的南方热带观叶植物产区;以浙江、四川、河南、河北为重点的观赏苗木产区;以北京、山东、河北为主的北方花卉产区;以辽宁为中心的东北花卉产区。

  全国已形成几个较稳定的生产区域。云南的鲜切花，广东、福建的观叶植物，江苏、浙江的盆景和苗木，上海的种苗及辽宁的种球等，大多数都已形成专业化、规模化生产，并开始走向集约化经营，涌现出如宜兴杜鹃、漳州水仙、庆成兰花等全国知名品牌，产品销往全国各地并出口到国外。

  中国花卉行业整体市场集中度低。现阶段中国花卉行业领先企业可分为三个梯队：以森禾、锦苑花卉等为代表的拥有自主知识产权的优势花卉品种位列第一梯队，年产值突破亿元;以花加、野兽派等为代表的品牌形象良好的花卉电商品牌位列第二梯队;以东方园林、岭南股份为代表的花卉产值较小的园林企业位列第三梯队。

  城市园林建设步伐的加快以及人们对花卉消费量的持续不断的增加使得花卉市场需求日渐增长，国内花卉流通网络已初步形成等均为花卉业发展创造了良好的外部环境。

  由于我国城市化的持续推进、居民消费水平的逐步的提升，我国花卉行业正处于快速地增长阶段。2016-2021年我国花卉行业零售规模年复合增长率为9.67%，据此，前瞻预计到2027年，我国花卉行业的零售规模将接近4000亿元。

  伴随着中国农业产业体系的调整，我国花卉业愈来愈显示其强大的生命力。花卉行业属于劳动密集型产业，若能解决品种改良、贮存、运输等环节的问题，未来市场发展的潜力将会非常可观。未来，我国花卉业品种结构将向高档化发展，价格日趋合理;花卉市场流通领域迅速转型;科学技术水平不断提高，科技种花将深入人心。

  更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国花卉行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》。

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