香榧，属于红豆杉科，是稀有的经济树种。一般的果树一年一结果，一年一采摘。香榧树是一年开花，两年结果，三年成熟。素有“三代果”之称。
黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀： 它的果子一般会挂在背面。（一翻过来全都是，这一棵树能结多少啊？）这一棵差不多一人高左右，直径七八公分，差不多能采10斤青果左右，按照今年的行情能够变200多块钱。
每年9月份，在树上生长了3年的香榧果发黄、开裂，便可采收。青果采收后进行炒制，便成了著名的干果“香榧子”。
黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀： 最近几年，市场售价，它的干果就是120块钱一斤左右，一斤差不多有200多粒，一颗差不多5毛钱。
说起自己种植的香榧，郑怀是滔滔不绝。这个皮肤黝黑带顶旧草帽的年轻人，毕业于华中师范大学。在没回乡种植香榧之前，他是一个在大都市有着稳定工作的白领。
黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀： 我有一个小姨嫁到浙江那边去了，有一次去她那边探亲，看到他们那边漫山遍野的全部种满了这种果树，没人出去打工，（靠种香榧）每一年年收入都有好几十万。
从一穷二白到衣食无忧，从住土砖房到住洋房，小姨家十几年的变化让郑怀感触颇深。这样的“摇钱树”，是否也可以在自己的家乡发展种植呢？
同期：黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀 这个树只适合在北纬30度的亚热带种，我们这边的气候跟浙江那边蛮类似。我这边种了包括树的长势、产量比（浙江）那边都要高。大别山是沙壤，浙江是黄泥巴。
香榧为亚热带比较耐寒的树种，喜欢微酸性到中性的沙壤土，直射光较少而散射光较多的山腰谷地是它最佳的栖息地。
黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀： 它这棵树一般是15年树龄开始丰产，每一棵可以摘30到50斤，一亩种50棵，取中间量40斤，一亩可以摘2000斤，20块钱一斤的线年，郑怀回乡发展种植了200多亩的香榧。之后几年，他又新扩增了4个基地，共发展种植了2800亩的香榧林。随着香榧树越长越大，每年的收益也在翻倍递增。
通过郑怀的介绍，我们对香榧有了一个初步的了解。但大伙儿有未曾发现，在市场上，我们绝大多数都是买不到的香榧子的。这香榧子究竟好不好卖？市场空间有多大？在湖北发展香榧产业是否有前景？又需注意些什么？
香榧是我国特有的树种，目前在浙江省种植培养面积最广。近两年来，安徽、江西等省份也在全力发展种植。
省林业科学研究院经济林研究所副所长 研究员 李爱华： 我们省发展的比较晚，引进这个树种也不超过10年。这两年，人类对于这个树种的认识程度慢慢的升高。现在你说很成规模的上万亩的基本没有，但是加起来全省发展也是很快的的，也有两三万亩。
专门从事香榧研究的李所长介绍，香榧是榧树的一个变异类型，榧树在我省大别山区、武陵山区还有秦巴山区都有分布。，也就是说，在这些地区是可以发展种植香榧的。
省林业科学研究院经济林研究所副所长 研究员 李爱华： 我们省发展也有个问题，我们现在都是在引进浙江、安徽的良种，我们没自己的良种，别的地方的良种在我们这边是不是良种，还不敢下结论。所以在发展这个产业的时候，引种一定要慎重。
良种缺乏，是我省发展香榧种植面临的一个瓶颈，除此之外，因引种时间不长，很多种植者不了解其生长习性，管理技术不到位也是制约产业高质量发展的重要因素。
省林业科学研究院经济林研究所副所长 研究员 李爱华： 另外，产业的发展是需要一个长的产业链，才能让这个产业延续的健康发展下去。我们传统的是以炒食为主，这几年香榧种植热了，（在浙江）它的产品研究开发也发展的比较好，香榧皂、香榧油，还有一些护肤用品。
香榧子即可食用又可药用还可油用，加工方面，它具有很大的发展的潜在能力。香榧种好了，效益将会很可观。但需要提醒的是，想要发展香榧种植，就要做到优秀打持久战的准备。
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